华一精选案例 | 一年开新200家的便利店企业，如何闯进全国便利店TOP50？

一直以来，相较于南方便利店遍地开花的印象，北方则一直被称作“便利店荒漠”。但青岛则在这片荒漠中开拓出了绿洲，初来青岛千万别和一个青岛人约在友客门口，不然你打开导航就会发现，道路这边，是一家友客，另一边还是友客。

青岛友客便利连锁管理有限公司成立于 2003 年，是最早在山东青岛经营的24小时营业便利店之一。发展至今已成为包括友客便利店、益欣超市、生鲜中心、物流配送中心在内的综合零售企业。从生产、采购、物流到销售形成了一条龙经营模式，门店遍布青岛、济南、烟台、日照、潍坊、淄博、临沂等城市。目前开业门店数量已超过700家，拥有300万有效会员。

早在1992年，7-11在深圳开出第一家门店，标志着便利店行业的创业时代开启。历经三十余年的发展，如今中国便利店的格局形成“石油系”、“日系”和“本土系”，并逐步形成如今海内外品牌并进的状态。

如今的便利店作为即时零售的主要业态，加入城市一刻钟便民生活圈建设的主力军。需要真正以顾客导向，了解顾客、满足顾客，为顾客创造价值，努力把居民的“需求清单”转化为一刻钟便民生活圈的“满意清单”。

而友客在发展过程中，凭借踏实的发展步伐、超前的市场眼光、科学的管理模式，成长为山东省连锁便利店企业的领军品牌。更是积极借助数字化技术，做山东便利店行业数字化转型的先行者，助力青岛建设一刻钟便民消费圈。

便利店行业一直难以从“群雄割据”到“一统江山”，究其根本是我国幅员辽阔，地域差异大，十分考验连锁品牌企业的运营管理能力。市场空间依旧广阔，但企业发展却频频遇阻。

对于这点，友客董事长魏峰女士十分清楚。企业要想发展仅仅借助内部的力量是不够的，如何实现破局，将企业发展到新的高度？顶层战略是企业稳定扩张的基石。

2018年，为了找到突破的方法，友客走进华一线下股权课程。理解了股权作为企业管理中不可或缺的一环，用好股权用对股权是非常重要的。股权的背后是利益，必须与贡献匹配。所以需要通过动态调整股权，实现股东论功排位。

做好对股东贡献的衡量，才能更好地协调彼此的关系，做好科学合理的顶层战略布局。经过华一世纪入企定制咨询，帮助调整股权顶层，采用多层收入结构设置。不仅确保控股股东控制权，也协调了两位股东的关系，让友客的两位股东继续携手同行。

同时针对企业内部责权不清晰、目标不清晰、核心岗位无考核等问题，华一世纪的专业咨询团队也为企业进行了股权顶层设计的梳理。其中对于注册股激励风险的困惑，也通过培训和辅导，成功导入老板与职业经理均认可的股权激励方案，让团队与公司实现共赢！

华一世纪定制咨询提供的股权顶层设计项目，从合伙创业股权分配、企业发展股权预留、稀释股权保障控制、股东进退机制、多项目股权布局、计划上市股权改制6大方面，帮助企业进行股权顶层设计：定公司层级、定控股股东、定股权比例、定持股模式、定进退机制、定股改制度。

通过服务帮助企业指明方向、重塑价值、便利融资，同时预留通道、八方来才，还能让股东保障控制、明晰规则、避免纠纷。

能让一家企业倒下的，从来不是别人，而是自己。不观察、不学习、不改变，败在战略牵引力不够强、战略执行力不够快、转型升级不够彻底。面对时代的变革，企业家绝不能坐以待毙，因为坐享风口把自己送上天的日子永远不会再有了。

便利店是目前大消费板块难得的高成长且逻辑清晰的赛道，短期增长势头不减，长期渗透率未见顶。目前行业还在加速成长，未来值得期待。

对于便利店应该如何进化，需要关注这两个方向：即时零售、细分消费场景。

第一，美团闪购等即时零售进入消费者的生活习惯，“30分钟快送”为便利店打开新窗口。在即时零售模式下，扩大经营半径+延长经营时间+线上流量增加+爆品提升客单价，通过这一模式增加社区便利店收益。即时零售将成为便利店常态化的模式之一，未来即时零售的配送效率更要向15分钟迈进。

第二，便利店的消费场景逐渐细分化，通过“一日五餐”提高消费者粘性。围绕消费者日常消费场景，拓展更多元、更精选、广度更宽的品类，培养全客群的黏性和忠诚度，增强单店盈利能力，成为增长核心。满足更多的细分客群需求，扩大客群，增加客户购买粘性和频次。

对于便利店企业来讲，下沉并不是难题，如何适应本土化生存、如何提高运营管理能力，才是一道难题。能不能笑到最后，主要是看当规模逐渐扩大时，团队能不能复刻，管理优化能不能更快。

华一世纪作为一家以客户为中心的企业全生命周期培训、咨询、数字化赋能专业服务机构，专注于为成长型中小企业提供管理培训、管理咨询和企业服务等一站式服务。面对变革时代对民营企业优化升级的需求，华一世纪也在按照客户基本价值主张不断优化变革管理，在为客户创造价值的过程中持续推动企业成长！